[생활] 맛있는 망고 손질법

안녕하세요.
홍리키입니다.

예전에 망고를 맛있게 후숙하는 법을 공유드렸는데요.

[생활] 망고를 맛있게 후숙하는 방법

이어서 깨끗하고 맛있는 망고 손질법을 공유드립니다.

망고를 손질하는 방법은 다음과 같습니다:

1. 씻기: 망고를 깨끗이 씻어주세요. 흐르는 물 아래에서 부드럽게 손질하여 먼지나 불순물을 제거합니다.

2. 절개: 망고의 한쪽 측면을 따라 칼을 이용하여 절개합니다. 망고의 대각선 방향으로 가로로 가까이 절개하고, 다시 반대 방향으로 가까이 절개하여 크로스 패턴을 만듭니다.

3. 절개된 부분 밀어내기: 망고의 씨가 있는 부분을 손가락이나 숟가락을 이용하여 밀어내세요. 그 후에는 절개된 부분을 손으로 살짝 압축하여 껍질을 뒤집어져 손쉽게 망고 조각을 꺼낼 수 있습니다.

4. 조각내기: 절개된 망고를 그대로 뒤집어져 있는 상태로, 껍질을 벗긴 조각들을 꺼내서 서빙용 그릇에 담습니다.

5. 소스로 이용: 망고를 믹서기에 넣어 스무디나 소스를 만들거나, 생으로 먹거나, 샐러드에 넣어 간식으로 즐기세요.

망고 손질은 주의가 필요하며 안전을 위해 적절한 도구를 사용하는 것이 중요합니다.